Vaš idealen prostor za nepozabne dogodke
Najemi prostor do 150 oseb za zabave ali pa nam prepusti organizacijo celotnega dogodka po meri!
Vaš idealen prostor za nepozabne dogodke
Najemi prostor do 150 oseb za zabave ali pa nam prepusti organizacijo celotnega dogodka po meri!
Prostor za nepozabne trenutke
- Poroke in poročni sprejemi
- Rojstnodnevna praznovanja in obletnice
- Družinska praznovanja (krsti, obhajila, birme)
- Poslovni dogodki in srečanja
- Delavnice in teambuildingi
- Zaroke in dekliščine
Rustikalen
ambient
Do 150 gostov znotraj ali zunaj na vrtu
Mirna sončna lokacija
Tudi parkirišča
Možen najem apartmajev
Vključeno vse kar potrebujete
Vrhunski catering in pogostitev za vse okuse
Pri nas ni klasičnih bližnjic – stremimo k nepozabnim okusom iz kakovostnih, lokalnih surovin od slovenskih pridelovalcev, idealno za catering poroke ali poslovni catering pri nas ali celo na vaši lokaciji.
Izberite bife stil, a la carte večerjo ali finger food za vaš dogodek, dopolnjeno s paketi pijač (vinske degustacije, craft pivo, močnejše pijače ali brezalkoholne alternative).
Naši izkušeni kuharji, ki so delali v prestižnih restavracijah tudi z Michelinovimi zvezdicami doma in v tujini, obožujejo pristno, domačo hrano: sveže, sezonsko in polnega okusa, ki navduši vsakega gosta.
Izberite bife stil, a la carte večerjo ali finger food za vaš dogodek, dopolnjeno s paketi pijač (vinske degustacije, craft pivo, močnejše pijače ali brezalkoholne alternative).
Naši izkušeni kuharji, ki so delali v prestižnih restavracijah tudi z Michelinovimi zvezdicami doma in v tujini, obožujejo pristno, domačo hrano: sveže, sezonsko in polnega okusa, ki navduši vsakega gosta.
Chef Luka Železnik
”Kulinarični strokovnjak z več kot 20-letnimi izkušnjami v vrhunski kulinariki doma in v tujini.”
”Svojo pot sem gradil v restavracijah z Michelinovimi zvezdicami v Angliji ter pri vodenju hotelov in restavracij v Avstriji in Sloveniji.
Moja strast sta vrhunska kulinarika in dovršena postrežba, zato vedno stremim k temu, da gostom ponudim popolno izkušnjo ob izvrstni hrani in skrbno izbrani pijači.
S širokim znanjem in bogatimi mednarodnimi izkušnjami pripravljam tako domače kot mednarodno navdihnjene jedi, prilagojene željam gostov in posebnostim posameznega dogodka. Moj cilj je ustvariti sproščeno, prefinjeno in nepozabno kulinarično doživetje za vsak event.”
Moja strast sta vrhunska kulinarika in dovršena postrežba, zato vedno stremim k temu, da gostom ponudim popolno izkušnjo ob izvrstni hrani in skrbno izbrani pijači.
S širokim znanjem in bogatimi mednarodnimi izkušnjami pripravljam tako domače kot mednarodno navdihnjene jedi, prilagojene željam gostov in posebnostim posameznega dogodka. Moj cilj je ustvariti sproščeno, prefinjeno in nepozabno kulinarično doživetje za vsak event.”
Reference:
- Joel Robuchon, London
- Galwin at Windows, Hilton park Lane, London
- Restavracija B, Intercontinental Ljubljana
- Kempinski, Visoki Tatri, Slovaška
Chef Jaka Lampič
“Kuhanje ni le poklic, ampak način izražanja.”
”V več kot desetih letih dela v fine dining kuhinjah sem izoblikoval izjemen občutek za detajle, harmonijo okusov in estetiko na krožniku. Navdih črpam iz vrhunskih sestavin, francoske kulinarične tradicije ter prefinjenih tehnik azijske kuhinje, ki jih povezujem v sodoben pristop k ustvarjanju jedi. Verjamem v preprostost, kjer vsak element na krožniku nosi svoj namen, okus in zgodbo.”
Reference:
- Restavracija Strelec, Ljubljana
- Restavracija Steirereck, Dunaj
- Vander Hotel , Ljubljana
Dodatne storitve -
Popolni dogodek z vsem, kar potrebujete!
Po želji najamite:
- DJ ali živo glasbo
- Najem ozvočenja in luči
- Krožnike, pribor in pogrinjke
- Fotografa / snemalca
- Okraševanje prostora
- Show cooking po vaših željah
- Predstavitve vin/vinarjev ali piv/pivovarjev
- Kuharske tečaje ter vsebine za team buildinge
Naša zgodba
Dobenski Hram izhaja iz petgeneracijske tradicije družine Aleš (domačije Pirnat) na Dobenem – več kot 100 let ustvarjanja in življenja na tem posebnem kraju. V središču mestnega vrveža Ljubljane, a na samem, kjer se čas ustavi, vam ponujamo avtentičen dom za vaše spomine.
Rezervacija
Planirate rojstni dan, poroko ali poslovni dogodek?
Pošljite nam povpraševanje in pripravili vam bomo ponudbo.
Pošljite nam povpraševanje in pripravili vam bomo ponudbo.
Naše reference
